🎯Curso Superior: Técnic@ Manipulador de Alimentos 🎯

Objetivos generales:

• Conocer los conceptos básicos sobre la seguridad alimentaria.

• Dominar las propiedades de los alimentos y las causas que provocan su modificación debido a la alteración o contaminación de los mismos.

• Adquirir buenas prácticas de manipulación de alimentos a nivel profesional y personal.

• Obtener los conocimientos necesarios para asegurar la inocuidad de los alimentos en cada una de las fases en la cadena alimentaria.

Objetivos específicos:

• Conocer los tipos de toxiinfecciones así como sus efectos, modos de aparición y control, etc.

• Dominar los mecanismos de conservación de los alimentos.

• Aprender las medidas para prevenir la contaminación de alimentos.

• Tomar conciencia acerca de la importancia de tomar medidas preventivas en el momento de la manipulación de los alimentos.

• Adquirir las normas generales y específicas de higiene en la manipulación de alimentos.

🕙Duración: 57 horas

🌐Modalidad Online

✅Titulación acreditada

✅Aprende cómodamente desde casa...

🤹🏻Tutor personalizado durante tu aprendizaje